ODE AL FORNAIO
Ancor prima che il Sole si affacci alla Finestra ,
Ecco svegliarsi come un valoroso soldato
Colui che tramuta il lievito nel profumato pane,
Impastando con callose e vigorose Mani quel
Prezioso Nutrimento delle bisognose Famiglie,
Ospite Atteso del caldo ed invitante Forno,
Simbolo della profonda ed umana Dignità,
Lungo,Rotondo,Ripieno con la mortadella,
Sempre Dolce, Tenero , Buono , Invitante,
Tal che lo si gusta strada facendo
Arrivandone sempre in parte alla bianca casa
Per imbandir la tavola nella Dodicesima Ora
Dell'attesa Domenica della Felicità.
Gianluigi Melucci
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