In questo tormentato 2017 anche la produzione olearia subisce un calo quantitativo del 32 % rispetto all'anno scorso facendo mantenere un primato soltanto alla Puglia ( + 55 %) e alla Calabria (+ 52 %) mentre Toscana ed Umbria rimangono al palo con un + 23 % facendo lievitare il prezzo dell'olio al costo di 3.50 € / 4 € per ogni kg di olio extravergine d'oliva.
In effetti quest'anno le stime della produzione olearia si attestano in un range tra i valori del 13 e del 18 a quintale ossia ogni quintale di olive produce tra i 13 e i 18 litri di olio.
Inoltre il primato mondiale anche per il 2017 lo detiene la Spagna che si attesta a 1,15 miliardi di Kg di olive contro i 25.000 quintali di olive italiane e i 300 milioni di chili di olive greche.
Gianluigi Melucci Blogger
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