L’edera è una pianta rampicante che fiorisce tra settembre e ottobre. Molto diffusa in Lessinia e nella pianura padana, ha un profumo unico e caratteriz- zante.
Le api producono con questa pianta un miele dal sapore delicato, ma profumatissimo e gradevole. Il colore è ambrato allo stato liquido e giallo chiaro quando cristallizza.
Viene usato come dolcificante per tisane e bevande calde e grazie al suo piacevolissimo profumo viene utilizzato anche nelle preparazioni di dolci da pasticceria. Il miele di Edera ha proprietà curative per disordini intestinali e antisettiche.
Si trova nei Boschi Lucani questa bellissima EDERA.
GIANLUIGI MELUCCI BLOGGER POTENTINO
Commenti
Posta un commento