Posso soltanto farne un plauso per la creazione di una Società Cooperativa LUCANAPA che ha voluto realizzare nel pieno rispetto di disciplinari un'agricoltura sana, biologica , basata su una corta filiera ad anello tra produttore e consumatore a pieno sostegno di un'economia circolare.
Grazie all'interesse di ben 50 produttori locali sono stati rivalutati terreni abbandonati nella fertile Valle dell'Agri attraverso la coltivazione di semi di CANAPA SATIVA che hanno un effetto di contenimento delle erbacce, utile per i terreni destinati alla produzione cerealicola , oltre che un effetto non depauperante che rigenera di sali minerali i terreni ed inoltre nel primo anno di coltivazione la CANAPA non ha bisogno di essere irrigata continuamente.
Attraverso le farine selezionate e il grano di CANAPA si realizza la Pasta ( ottime le Lagane condite con i ceci oppure le Tagliatelle fatte al sugo di ragù)
Sempre LUCANAPA vorrebbe anche utilizzare tale CANAPA sia per uso Edile che per quello Tessile.
Comunque in questi 7 anni hanno lavorato bene e sono orgoglioso che i sacrifici compiuti da questi giovani lucani siano stati premiati dalla crescita economica della cooperativa per contrapporsi in una terra segnata dalla disoccupazione e dallo spopolamento.
Gianluigi Melucci Blogger
COMPLIMENTI A LUCANAPA
RispondiEliminaGrazie mille
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